MEDIA CENTER, Palangka Raya – Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan (DPKP) Kota Palangka Raya menggelar sosialisasi Pangan Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman (B2SA) di SD Negeri 2 Kereng Bangkirai, Kota Palangka Raya, Jumat (26/4/2024).

Kepala DPKP Kota Palangka Raya melalui Kepala Bidang Ketahanan Pangan, Yusianto mengatakan, kegiatan ini merupakan langkah strategis untuk memberikan pemahaman tentang pentingnya pangan B2SA melalui edukasi yang dimulai dari pelajar sejak dini.

“Sosialisasi ini bertujuan agar anak-anak dapat mengonsumsi asupan pangan yang baik, mulai dari makanan pokok yang mengandung karbohidrat, lauk pauk yang mengandung protein hewani dan nabati, sayur dan buah dengan jumlah yang cukup dan aman guna mewujudkan generasi muda yang sehat, aktif dan produktif,” ucap Yusianto.

Pada umumnya lanjut Yusianto, anak-anak kurang suka mengonsumsi pangan seperti sayur dan buah serta lebih memilih makanan cepat saji (fast food) yang justru minim kandungan zat gizi. Untuk itu sebagai orang tua, baik guru maupun wali murid diharapkan dapat menyediakan makanan yang beragam dan diolah sedemikian rupa supaya diminati oleh anak-anak.

“Salah satu upayanya adalah dengan membuat kreasi menu makanan yang dikemas secara modern namun tetap memperhatikan kandungan gizinya. Olahan makanan juga bisa dengan bahan dasar pangan lokal yang ada di sekitar kita,” sambungnya.

Saat ini ungkapnya, orang tua hanya pedulikan makanan yang disukai anak-anak mereka, tanpa memperhatikan kesehatannya. Sudah saatnya memberi makanan yang bergizi seimbang dan aman kepada anak.

“Ke depan kegiatan ini akan lebih gencar pelaksanaannya di lingkungan sekolah dasar dengan tambahan sasaran sosialisasi ibu hamil dan ibu usia produktif yang akan digelar melalui posyandu,” tambahnya.

Sementara itu Kepala Sekolah SDN 2 Kereng Bangkirai, Ahmad Fahmi menyambut baik terselenggaranya sosialisasi yang dilaksanakan di sekolahnya. Harapannya peserta didik dapat mengenal makanan sehat dan tidak jajan sembarangan.

“Kami berharap melalui sosialisasi ini anak-anak mampu memilah jenis makanan yang sehat dan bergizi untuk dikonsumsi sehingga menunjang tumbuh kembang anak,” tutupnya. (MC Kota Palangka Raya/Gusti/ndk)