Bertempat Di Agrowisata Buah “Larosa” Senin (12/12/2022) Pemerintah Kota Palangka Raya Melalui Dinas Perikanan Bekerja…

Bertempat di Agrowisata Buah “Larosa”, Senin (12/12/2022), Pemerintah Kota Palangka Raya melalui Dinas Perikanan bekerja sama dengan TP PKK Kota Palangka Raya menggelar Lomba Masak Serba Ikan Tingkat Kota Palangka Raya Tahun 2022.Lomba masak ikan yang diikuti ibu-ibu PKK se-Kota Palangka Raya ini, dibuka secara resmi oleh Kepala Dinas Perikanan Kota Palangka Raya, Indriarti Ritadewi yang mewakili Wali Kota Palangka Raya.Dalam sambutannya, Indriarti menyampaikan bahwa lomba masak serba ikan ini bertujuan untuk menumbuhkan kreativitas dalam mengolah ikan untuk keperluan konsumsi dan kuliner sebagai sumber pendapatan keluarga serta mendekatkan produk perikanan kepada masyarakat.“Harapan saya melalui lomba ini dapat menghasilkan inovasi masakan berbahan baku ikan sehingga mampu meningkatkan ekonomi kreatif serta memasyarakatkan konsumsi ikan kepada masyarakat,” kata Indriarti.Melalui kegiatan lomba masak serba ikan ini juga memberikan informasi kepada masyarakat tentang kandungan gizi ikan untuk kesehatan dan kecerdasan anak. Menurutnya, Ikan sebagai salah satu sumber protein hewani yang banyak mengandung protein tinggi dan asam lemak serta omega 3 dan ini merupakan jawaban yang tepat untuk penyediaan gizi yang sehat, halal dan baik untuk keluarga khususnya dalam mencegah terjadinya stunting pada anak. “Ikan merupakan asupan makanan. Oleh karenanya dengan mengonsumsi ikan, tumbuh kembang anak akan lebih sehat dan mampu mencegah terjadinya stunting pada anak itu sendiri,” ucapnya.Lebih lanjut, dalam kesempatan tersebut, Indriarti juga berpesan kepada para anggota PKK yang ikut lomba ini agar dapat menularkan keterampilannya kepada masyarakat luas.“Kami berharap tim penggerak PKK yang ikut lomba ini dapat menggalakkan kampanye gemar makan ikan kepada masyarakat di lingkungannya masing-masing demi menciptakan generasi yang sehat, cerdas dan bebas dari stunting,” tutupnya.Adapun yang menjadi juara lomba masak serba ikan tingkat Kota Palangka Raya Tahun 2022 ini di antaranya Juara I diraih Kecamatan Sabangau, Juara II Kecamatan Pahandut, Juara III Kecamatan Jekan Raya dan Juara Harapan I Kecamatan Rakumpit, Harapan II Kecamatan Bukit Batu.