MENYANGRAI BERAS KETAN

Peserta dari Kecamatan Bukit Batu menyangrai beras ketan saat lomba Mangenta di Halaman Kantor Wali Kota Palangka Raya, Rabu (24/4/2024). Mangenta merupakan proses mengolah Kenta yang merupakan makanan tradisional suku Dayak Kalimantan Tengah berupa beras ketan yang disangrai dan ditumbuk dalam lesung. MC Kota Palangka Raya/Fauji/nd