Cooking Class Dinas Perpustakaan Dan Kearsipan Kota Palangka Raya
DISPURSIP_Palangka Raya Selasa, 28/03/2023 Dinas Perpustakaan dan Kearsipan Kota Palangka Raya kembali melaksanakan kegiatan dalam program Transformasi Perpustakaan Berbasis Inklusi Sosial. Kegiatan pelibatan masyarakat kali ini dengan melaksanakan cooking class (kelas memasak) yaitu pembuatan fumieball kepanjangan dari tofu mei ball.Narasumber pada kegiatan ini adalah TP PKK Kota Palangka Raya.
Fumieball merupakan jajanan yang mudah dibuat dengan bahan yang mudah didapat.Jajanan ini sangat enak disajikan bersama minuman hangat maupun dingin bersama keluarga di bulan Ramadan.Berikut resepnya
Fumieball
Bahan-bahan yang diperlukan :
- 4 keping mie kuning dapat menggunakan mie instan bungkus
- 8 buah tahu putih
- 1 buah wortel
- 2 batang daun bawang
- 10 sdm tepung tapioka
- 1/4 sdm garam
- 1/4 sdm penyedap rasa ayam
- 1/4 sdt merica bubuk
Cara membuat :
- Rebus mie dalam air mendidih, sampai matang tiriskan
- haluskan 8 buah tahu, kemudian campur bersama mie yang telah dipotong potong,sisihkan
- iris tipis wortel (bentuk korek api) dan iris daun bawang
- campur semua bahan masukkan garam,penyedap rasa dan merica aduk rata
- bulatkan adonan menggunakan dua sendok,panaskan minyak goreng dalam minyak panas goreng hingga kuning kecoklatan.
Sajian fumieball siap disantap bersama keluarga dan kerabat. Salam Literasi, Literasi untuk Kesejahteraan.
Leave a Reply
Want to join the discussion?Feel free to contribute!