Balai Besar Pengawas Obat Dan Makanan (BBPOM) Di Palangka Raya Menggelar Sosialisasi Keamanan Pangan Siap Saji Dan Tata …
Kegiatan sosialisasi ini dibuka secara resmi oleh Asisten Administrasi Umum Setda Kota Palangka Raya, Absiah mewakili Pj Wali Kota Palangka Raya
Dalam sambutannya, Absiah mengatakan, kegiatan sosialisasi ini merupakan komitmen BBPOM di Palangka Raya dalam meningkatkan kesehatan masyarakat.
“Untuk mendukung kegiatan ini dibutuhkan peran semua pihak dalam mewujudkan kemandirian pangan sampai tingkat perseorangan serta kemajuan pelaku usaha di bidang pangan olahan,” kata Absiah.
Absiah menyebutkan, sosialisasi ini penting guna memberikan pemahaman kepada masyarakat tentang pentingnya menjaga keamanan pangan dalam makanan siap saji.
Selain itu, perhatian khusus juga diberikan pada produk pangan olahan frozen food yang semakin populer namun memerlukan perhatian dalam hal penyimpanan dan pengolahan yang aman.
“Harapannya melalui sosialisasi ini, kesadaran akan pentingnya keamanan pangan semakin meningkat di masyarakat dan para peserta dapat mengimplementasikan pengetahuan yang didapat serta memastikan produksi dan konsumsi pangan yang lebih aman dan berkualitas,” ucapnya.
Sementara itu, Plh Kepala BBPOM di Palangka Raya, Wahyuri dalam laporannya menyebutkan bahwa ada dua tujuan diadakannya sosialisasi ini. Pertama Meningkatkan efektivitas pengawasan Obat dan Makanan melalui Komunikasi, Informasi dan Edukasi kepada masyarakat
Selanjutnya Pemberdayaan masyarakat khususnya pelaku usaha untuk dapat mengetahui dasar hukum registrasi pangan olahan serta memahami alur proses dan tata cara registrasi pangan berbasis risiko.
Kegiatan ini diikuti oleh pelaku usaha dan distributor pangan olahan Frozen Food, serta pedagang takjil dengan menghadirkan narasumber BBPOM di Palangka Raya.
Leave a Reply
Want to join the discussion?Feel free to contribute!